Regensburg mit Stern genießen
In der mittelalterlichen Stadt an der Donau gibt es vier Häuser, die mit dem begehrten MICHELIN Stern ausgezeichnet wurden. Neben dem Restaurant Storstad erhielten auch das Sushi Restaurant Aska, das Traditionsunternehmen Roter Hahn und das Restaurant Ontra die besondere Auszeichnung.
Storstad
Das historische Goliathhaus inmitten der Regensburger Altstadt erregt durch das imposante Wandgemälde, das den Kampf Davids gegen Goliath zeigt, bereits von Weitem die Aufmerksamkeit der Besucher. Hier befindet sich das modern-urbane Restaurant Storstad. Der Inhaber Anton Schmaus verbindet die Regensburger Gastfreundschaft mit nordischem Flair und schafft somit eine einzigartige Atmosphäre.
Website Storstad
Aska
Oberpfalz trifft auf Osaka. Schweden begegnet Japan. Hell gegenüber dunkel. Der Sushimeister in der Haute Cuisine. Nur vermeintlich ein Gegensatz: Die Reduktion verbindet. Der Fokus auf das Wesentliche vereint die Gedanken und verknüpft zwei Welten. Atsushi Sugimoto – Sushi-Meister mit der seltenen Kugelfisch-Lizenz – hat im letzten Jahrzehnt in London gelebt und das Formel-1-Team von Honda kulinarisch verwöhnt. Anton Schmaus bringt ihn gastronomisch zu seinen Wurzeln. Großstädtisch, klar und reduziert.
Website Aska
Roter Hahn
Alles ist erlaubt. Egal ob Jeans und T-Shirt oder Abendgarderobe, im Restaurant Roter Hahn hat der Genuss keine Kleiderordnung. Hauptsache, du fühlst dich wohl. So wohl, dass du dich voll und ganz darauf einlässt – auf deine Gesellschaft, die familiäre Stimmung unseres Restaurants und natürlich auf die Speisen, die wir dir kredenzen.
In unserer Sterneküche gibt es keinen Dresscode!
Website Roter Hahn
Ontra
Ein Abend hier ist mehr als Essen: Es ist eine kleine Auszeit für alle Sinne. Im ONTRA erwartet Sie kein gewöhnlicher Restaurantbesuch – sondern ein Ort, an dem Kulinarik und Wohlbefinden auf stilvolle Weise zusammenfinden. Hier geht es um echten Geschmack, entspannte Atmosphäre und besondere Momente, die in Erinnerung bleiben.
Peter Grasmeier, Küchenchef mit viel Gespür für feine Aromen, und Christina Listl, Gastgeberin mit Liebe zum Detail, laden Sie ein, den Alltag hinter sich zu lassen. Serviert wird eine moderne, kreative Küche mit hochwertigen Produkten – begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen, die perfekt auf das Menü oder ihre Essensauswahl abgestimmt sind.
ONTRA steht für Genuss – persönlich, herzlich und immer auf den Punkt.
Website Ontra
