Shine & Dine: Ein Abend voller Licht, Klang und Genuss
Als Teil des RE.LIGHT International Light Art Festivals öffnet das marinaforum am 14. März 2026 seine Türen für einen Abend, der alle Sinne verzaubert. Unter der kunstvollen, denkmalgeschützten Zollingerdecke genießen Sie ein exquisites 6-Gang-Menü mit Aperitif und Getränken, komponiert von Sternekoch Maximilian Schmidt vom Roten Hahn und Rosenpalais-Küchenchef Christian Walderdorff. Während Sie an langen Tafeln genießen, inszeniert der Regensburger Lichtdesigner Holger Dollinger ein eindrucksvolles Farb- und Lichtspiel an der Decke. So beginnt ein Abend, der zum stimmungsvollen Auftakt des RE.LIGHT Festivals wird.
Im Preis enthalten ist das 6-Gänge-Menü inkl. aller Getränke zum Menü.
Preis pro Person 189,00 Euro
Einlass: 19.00 Uhr
Beginn: 19.30 Uhr
Ort: marinaforum Regensburg
Online-Tickets gleich hier erhältlich
Tickets sind in der Tourist Info am Rathausplatz 4 ebenso erhältlich.
Menü:
Kleinigkeiten zum Aperitif
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Dreierlei Lechtal Seeforelle / Muskatkürbis / Kernöl Karamell / Frischer Forellenkaviar
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Schweineschwänzchen aus Altdorf
Ampfer, Kümmel & Sauerkraut
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Topinambur Tascherl / Creme von jungem Mangold / Salzzitronen-Steinpilzbouillon / Safran
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Bayerische Garnele
Thai Curry & Ingwer Butter
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Lasagne von Kartoffel und Kalbshaxe / Getrüffelter Kalbsbries-Bohneneintopf /
Geräucherte Petersilie / Roter Wermuth
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Tee, Milch & Kamille
